Сочни кебапчета на скара
Практична рецепта за сочни кебапчета с балансирани подправки и равномерно изпичане.
Съставки
1 кг смляно месо
18–22 г смес за кебапчета
сол според рецептата
малко студена вода
Начин на приготвяне
Омесете добре охладеното месо с подправките и водата. Оставете сместа да почине, оформете кебапчетата и изпечете върху силно загрята скара.
Следвайте дозировките на конкретния продукт и добрите практики за безопасност при работа с месо.